９月２３日（土） 前日の雨が心配でしたが、無事に稲刈りをする事が出来ました！
皆さんが、手作業で植えた稲は台風にも負けず立派に大きくなりました！
稲刈りの前に、まずは恒例の芋掘り体験からスタートしました。
土が固く、手作業で掘り起こすのは、なかなか大変でしたが、こんな立派なさつま芋が取れました！
一休みして、稲刈りスタートです！空は秋らしくなってきましたが、この日は前日の雨から湿度も高く蒸し暑かった・・・
皆さんお疲れ様でした！！
今年も無事に田植え、稲刈りが出来ました。ありがとうございました。
刈り取ったお米は、精米して参加者の皆様にお配りいたします！お楽しみに！！
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６月９日の田んぼの様子です。
田植えから３週間経ちました。だいぶ大きくなりました！！
６月１５日の田んぼの様子です。
葉の緑色がだいぶ濃くなってきました。
６月３０日の田んぼの様子
７月１１日の田んぼの様子
前回の７月１１日から約一か月がたちました
８月１０日の田んぼの様子です
９月１８日の田んぼの様子です。
台風も過ぎ去り、きれいな青空に稲穂が揺れています！ 大丈夫でした！！
稲刈りは来週９月２３日（土）に決定しました。
どうか、晴れますように！！
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いよいよ！高知商業とのコラボ商品が高知商業の文化祭「市商祭」にて販売されます！！
スイーツからは、高知の特産品を使った４種類のタルトと、４種類のゼリーやプリン全８種類が販売されます。
①新高梨タルト ②土佐茶プリン ③土佐茶紫芋の三層タルト ④日高の霧山茶業のほうじ茶モンブラン ⑤日高の霧山茶業の玄米茶モンブラン ⑥トマトゼリー ⑦ひまわりコーヒー牛乳ゼリー ⑧リープルゼリー
この８種全てが食べられるのは、この「市商祭」だけ！
そして、もう一つ、サンプラザ一番人気の四万十鶏の唐揚げをアレンジした「ゆず唐」を販売します！！
これまでの様子は→こちらからどうぞ！
夏休みの間２つのグループに分かれ、商品化初会議を繰り返しながら、いよいよ商品が完成いたしました！
お弁当班は、サンプラザ惣菜バイヤー、塚ノ原店惣菜チーフが学生の要望に合わせながら、お弁当の試作品を作り、試食をし、検討会にて出た意見を基に何度も作り直しました。
学生達が入れたいおかずと調理や衛生上、スーパーのお惣菜コーナーで作れる限界や価格とのバランスなど、相当悩みました！
試作品のお弁当を店舗へ持って行き、惣菜コーナーで実際に売られているお弁当と並べて見栄えを確認して気づく事も・・・
実際の商品と並べてみた時に、自分たちのお弁当を手に取ってもらえるか、ターゲットをどう絞るか、売場で見てみるとまた違った角度からの問題点も出てきたり・・・
お弁当は、９月２３日（土）に塚ノ原店で販売予定です！
スイーツ班は、塚ノ原店グロサリーチーフとサンプラザ洋日配バイヤーを中心に、スイーツファクトリーさんにご協力頂いて、試作と検討会を繰り返しながら進めていきました。
女子が多かったのもあり、こちらは８種類の商品が完成！
①新高梨タルト ②土佐茶プリン ③土佐茶紫芋の三層タルト ④日高の霧山茶業のほうじ茶モンブラン ⑤日高の霧山茶業の玄米茶モンブラン ⑥トマトゼリー ⑦ひまわりコーヒー牛乳ゼリー ⑧リープルゼリー
そして、先日このスイーツを持って、サンプラザの店長達が集まる店長会にて、商業生が完成発表を行いました。
テレビカメラもあり、おじさん達の前で緊張感のある中、堂々と自分たちの言葉で発表する姿に店長たちは、真剣にメモを取ったり頷きながら聞いて居いました。
完成品のスイーツの試食もありました。「おいしい！」との感想の他にも
以前 青果のチーフやバイヤーを経験したことのある店長からは、使われいるフルーツについての質問や、販売数量などの専門的な質問も飛んでいました。
こちらのスイーツは、すべて９月３０日（土）に開催される高知商業の文化祭「市商祭」にて販売されます！
この８種類全部が食べられるのは、市商祭だけです！ぜひ、ご来場ください！！
９月１日に、鴨部店と緑ヶ丘店で開催されました直前イベント「ＩＮＡＣ神戸の選手がやってきた！」でお配りした
抽選券の当選番号です！
下記番号をお持ちのお客様は、それぞれの店舗のサービスカウンターまでお申し出ください。
今月は、これから旬を迎える「きのこ」がテーマです！
ぶなじめじ、舞茸、椎茸やマッシュルームなどいろいろな「きのこ」を使いました。
ハウス食品さん提供のこちらの商品を使って、高橋 本 先生に、きのこ料理を教えていただきました！
１品目は、袋たまごを和風のカレーでいただきます
きのこカレーあんかけ袋たまご
２品めは、ヨーグルトの風味が味のアクセントに…
きのことお魚のドリア風
３品目は、フルーティで良い香りが人気の
きのこの黒マー油漬け
４品目は、スパイスが効いて肉も野菜もモリモリ食べられます
きのことズッキーニのペパー炒め
アンケートでは「きのこの黒マー油漬け」が、また作ってみたいレシピ１位でした！「いい香り」「ピリッとフルーティなところがよい」と人気でした。
２位は「きのこカレーあんかけ袋たまご」でした。だしの匠カレーを使った和風の味付けでおいしく袋たまごをいただきました。
今回の料理教室に協賛していただいたハウス食品さん提供の商品の中で、また使ってみたいと思う商品１位は「香りソルト（４種のペパーミックス）」でした。「朝の忙しい時間に助かりそう」「食欲がひきたつ」「味付けによい」と、人気。
２位は新製品の「だしの匠カレー」、３位も新製品の「シチューオンライス」と並びました。
また今回は、協賛いただきましたハウス食品さんによる「スパイス教室」のコーナーもあり、たくさんのお客様に喜んでいただけました。
旬の食材情報やお料理の講習に、みなさん真剣に聞いております。
ご参加いただきました皆様、お手伝いいただきましたハウス食品さま、高橋 本 先生、ありがとうございました！
次回は「四方竹」がテーマです。
お楽しみに！
２０１７年９月２日（土）春野陸上競技場にて、なでしこリーグ公式戦 ＩＮＡＣ神戸レオネッサ ＶＳ AC長野パルセイロ・レディース が開催されました！
結果は、２－０でＩＮＡＣ神戸レオネッサの勝利となりました。
この試合の前には、 サンプラザのイベント「サッカーを楽しもう」を開催！
年長さんから小学６年生までが参加をして、ユナイテッド高知とＩＮＡＣ神戸の選手と試合前のピッチでミニサッカーをして楽しみました！
いよいよ、本日 ９月２日（土）なでしこリーグの試合が開催されます！
その前日９月１日（金）に直前イベントを開催いたしました！
８月２７日（日）夏休み最後の日曜日に土佐ショッピング店にて、小学生を対象としました
夏休みおしごと体験「ちびっこ朝市」を開催いたしました！
１０名の小学生が参加してくれました。朝８時３０分に集合、開店前の朝礼からスタートし、
売場のＰＯＰ付けや、陳列など準備をして、９時に開店！
店内放送もこなし、店内はこども達の元気な掛け声であふれていました。
終了後には、みんなに修了証とお土産をプレゼントしました。
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