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今月は、夏野菜のひとつ、ゴーヤがテーマです！

伊藤ハムさん提供のこちらの商品を使って、高橋 本 先生に、ゴーヤ料理を教えていただきました！

１品目は、簡単にできる混ぜご飯
簡単ゴーヤご飯（ミニ）

 

 

２品めは、中華麺をご飯にみたてて、のり巻にしました！
のり巻き中華麺

 

 

３品目は、サラダ感覚で食べられる、クリームチーズと豆腐の相性がバッチリの
ゴーヤの変り白和え

 

４品目は、夏野菜のシャキシャキ感を楽しめる
ゴーヤ夏野菜のソース炒め

 

 

アンケートでは「のり巻き中華麺」が、また作ってみたいレシピ１位でした！「麺ののり巻を初めて作りました」「意外に簡単」といった声が寄せられました。
２位は「ゴーヤの変り白和え」。「チーズと豆腐がマッチしていてよかった」「家族にも食べさせたいと思った」と大好評でした。

 

今回の料理教室に協賛していただいた伊藤ハムさん提供の商品の中で、また使ってみたいと思う商品のダントツ１位は「クリームチーズ（キリ）」でした。「豆腐とよくなじんでいた」「サラダに取り入れたい」「今までそのまま使っていたけど、料理にとても合うことがわかってよかった」と、人気の声がたくさん寄せられました。
２位は定番人気の「アルトバイエルン」、３位は「中華麺（冷し中華）」と並びました。「普段使っています」という声が寄せられましたよ。

 

ご参加いただきました皆様、お手伝いいただきました伊藤ハムさま、高橋 本 先生、ありがとうございました！

次回は９月になります。
「きのこ」がテーマです。
お楽しみに！

今月は高知野菜のひとつ、オクラがテーマです！

キユーピーさんのこちらの商品を使って、高橋 本 先生に、オクラを使った料理を教えていただきました！

１品目は「テイスティドレッシング黒酢たまねぎ」を使って味付けした
サラダジャコご飯

 

 

２品目は「にんじんオレンジドレッシング」でさっぱりといただく
とうふとトマトの冷やし鉢

 

３品目は「チョレギドレッシング」で作った
お魚とオクラのチョレギドレッシングがけ

 

４品目は「豆と雑穀ミックス」を使った
お肉と豆のオクラまぜ

 

 

アンケートでは「とうふとトマトの冷やし鉢」が、また作ってみたいレシピ１位でした！「ドレッシングと材料が調和して美味しかった」「デザートのよう」などなど満足の声が聞かれました。
２位は「サラダジャコご飯」。「今まで作ったことがない新しいメニュー」「手軽で美味しかった」といった声が寄せられました。

また、今回の料理教室に協賛していただいたキユーピーさんの商品の中で、また使ってみたいと思う商品１位は「にんじんとオレンジドレッシング」でした。「さっぱりしていろどりもキレイでよかった」「味がおいしかった」と人気。
２位は「テイスティドレッシング黒酢たまねぎ」、３位は「チョレギドレッシング」と、ドレッシングが並びました。ドレッシングの色々な使い方が好評を呼んだようです。

 

ご参加いただきました皆様、お手伝いいただきましたキユーピーさま、高橋 本 先生、ありがとうございました！

次回、７月は「ゴーヤ」がテーマです。