カテゴリー: NEWS

今月は新じゃがいもがテーマです！

味の素さんのこちらの商品を使って、高橋 本 先生に、新じゃがいもを使った料理を教えていただきました！

１品目は、「塩分ひかえめのほんだし」を使ったポテト料理。
ポテト寿司

２品目は、中華風の味が簡単に作れる「香味ペースト」を使った
細切りポテトのソテーと豚しゃぶ

３品目は、
ポテトと茗荷のコンソメスープ

４品目は、これから旬を迎える小夏を使った
小夏のチーズ入りデザート

アンケートでは「小夏のチーズ入りデザート」が、また作ってみたいレシピで１位でした！「さっぱりしていてチーズがスイーツ感をアップさせてくれる」「あまくておいしい」と人気。

２位は「細切りポテトのソテーと豚しゃぶ」でした。「ポテトがシャキシャキしていて美味しい！」「簡単なのにおいしい」といった声がきかれました。

また、今回の料理教室に協賛していただいた味の素さんの商品の中で、また使ってみたいと思う商品１位は「香味ペースト」でした。「味がよい」「簡単に使える」と人気。
２位は「塩分ひかえめのほんだし」、３位は「パルスイート」でした。

ご参加いただきました皆様、お手伝いいただきました味の素さま、高橋 本 先生、ありがとうございました！

次回、６月は「オクラ」がテーマです。

今月は、みずみずしい新たまねぎです！

Ｓ&Ｂ食品さんのこちらの商品を使って、高橋 本 先生に、新たまねぎを使った料理を教えていただきました！

１品目は、「シーズニング（えび塩きゅうり）」と「ガパオの素」を使った料理。あえて挽き肉は使わず、新玉葱と茄子を使ったところが高橋流ガパオです！

えび塩ご飯と玉ねぎガパオ風味佃煮

２品目は、人気のＳ&Ｂアイテム「マジックソルト」を使った

新玉葱とカツオのペッパーサラダ

３品目は、新商品の「シラチャーソース」のほか、今年で６５周年というお馴染みの「カレー粉」などを使った

新玉葱とお肉の甘辛炒め

４品目は、「オイスターソース」「コリアンダー」を使った

新玉葱のワイン煮

アンケートでは、「新玉葱とお肉の甘辛炒め」が、また作ってみたいレシピで１位でした！「簡単にできておいしい」「ビールのつまみにも合いそう」とった声が聞かれました。

２位は、「新玉葱とカツオのペッパーサラダ」です。玉ねぎとカツオの相性バツグン！野菜もモリモリ食べられる料理でした。

また、今回の料理教室に協賛していただいたＳ&Ｂ食品さんの商品の中で、また使ってみたいと思う商品１位は「ガパオの素」、２位が「シーズニング」、３位が「シラチャーソース」でした！

ご参加いただきました皆様、お手伝いいただきましたＳ&Ｂ食品さま、高橋 本 先生、ありがとうございました！

次回、５月は「新じゃがいも」がテーマです。