２０１６年の第１回目の料理教室は、食物繊維たっぷり、旨味たっぷり、低カロリーな「椎茸」です。
今回は、ヱスビー食品さんにご協賛いただきました！
上記のスパイスやソースを使って 高橋 本 先生に「椎茸」オリジナルレシピを考えていただきました。
１品目は、あらびきコショー、ホワイトペッパー、あらびきガーリックを使って、高知の郷土料理「お手軽しいたけのひっつけ」です。
２品目は、赤い缶でおなじみのカレー粉、七味唐辛子、あらびきガーリックを使って「しいたけと豚肉のオリエンタル煮」です。
３品目は、わさびを入れたスクランブルエッグ「木の子とわさび風味スクランブルエッグ」です。
４品目は、クミン、コリアンダー、ホワイトペッパーなどスパイスたっぷり「サラダトースト」です。
合計４品です！ こちらの詳しいレシピはクックパッドさんで公開中です。
こちらからどうぞ！
ご参加いただきました皆さま、協賛していただきましたヱスビー食品様、高橋先生、ご協力ありがとうございました！
次回は、２月「ほうれん草」です。
