今月のテーマは「新たまねぎ」です。
シャキシャキと美味しい新たまねぎ。素材はひとつですが、料理に合わせて切り方をいろいろ変えて食感を楽しみました。みずみずしい新たまねぎのお料理をご紹介します！
今月はＳ＆Ｂ食品さん協賛で、こちらの商品を使って、高橋 本 先生に、新たまねぎ料理を教えて頂きました！
１品めは、コロコロサーモンがお弁当にも合う１品
サーモンの甘辛煮爽快新玉葱添え
２品めは、ハニーマスターとがふんわり香る１品
新玉葱とチキンのマスタードソテー
３品目は、たらこのパスタソースで簡単に混ぜごはん！
新玉葱の春色ご飯（ミニ）
４品目は、きざみゆずが美味しさのアクセントに…
焼き新玉葱のオリエンタル味噌汁
アンケートでまた作ってみたいレシピは、同率１位で「サーモンの甘辛煮爽快新玉葱添え」と「新玉葱とチキンのマスタードソテー」でした。「しいたけがおいしい」「簡単に作れて爽やかで美味しい」といった声が寄せられました。
また、今回の料理教室に協賛していただいたＳ＆Ｂ食品さん提供の商品の中で、また使ってみたい商品は、１位が新商品の「きざみ青じそ」でした。「便利そう」「おにぎりにつかってみたい」といった声が寄せられました。２位は同率で「マジックソルト」と「ハニーマスタード」が並びました。
ご参加いただきました皆様、お手伝いいただきましたＳ＆Ｂ食品さま、高橋 本 先生、ありがとうございました！
次回は「新じゃがいも」です。
お楽しみに！
