サンプラザの医・食・同・源

 

ワインとサーモンのマリアージュ!

「サーモンフライの自家製タルタルソースかけ<揚げ野菜添え>」

 

マリアージュとは、フランス語で「結婚」を意味する言葉です。
また料理や飲み物の相性の良い組み合わせにも用いられます。今月解禁の新酒ワインにもぴったりのサーモンフライに手作りタルタルソースを添えたメニューをご紹介します。 
 
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