高知県には、美味しくて新鮮な食材が沢山あります。
しかし、そのほとんどが県外へと出荷され県内消費が少ないのが現状です。
そこでサンプラザでは、旬の野菜をテーマに高知の食材で、お料理をするきっかけ作りを提供していきたいと テレビなどでお馴染み 高橋 本 先生を講師に迎え１年をとおして料理教室を開催いたします。
第１回目のテーマは「たけのこ」！
旬のタケノコを色んな料理法で、食感も楽しんでいただけるお料理教室になりました。
ご参加いただきました皆さま、高橋先生 ありがとうございました。
第１回目のお料理教室、参加者の皆さま楽しんでいただけたでしょうか？
ご家庭で、高知県産の野菜や食材のお話をしてみて下さい。意外とお子様や旦那様は、産地を知らずに食べてるんじゃないでしょうか？
サンプラザでは、これから毎月 料理教室を開催してまいります！
店頭で募集ポスターを見かけたら、ぜひ、応募してみてください！お待ちしております！
来月５月は「新じゃが」です。
