昼夜の寒暖差と太陽の恵みでおいしく育った旬の味覚。さらに2月は一番寒い時期。美味しいのは今なんです。ブロッコリーはほとんどの農家の方が一本、一本、手で植えつけています。植えつけまでに10日間かかり、植えつけてから120日で収穫になるそうです。宿毛のブロッコリーは全国でも有名で県外市場にも出回るほど品質がよく、豊富に栽培されております。
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