ワインとサーモンのマリアージュ!
「サーモンフライの自家製タルタルソースかけ<揚げ野菜添え>」
サンプラザの食育おすすめ献立提案
主食:ごはん
主菜:サーモンフライの自家製タルタルソースかけ<揚げ野菜添え>
副菜:たことじゃが芋のマリネ
副菜:ほうれん草と玉ねぎのスープ
果物:りんご
サーモンフライの自家製タルタルソースかけ<揚げ野菜添え>
たことじゃが芋のマリネ
ほうれん草と玉ねぎのスープ
サンプラザ土佐ショッピング店で「陶芸体験教室」を開催します!
講師は土佐市の陶芸家「もりたうつわ製作所」の森田 浩路さん
初心者の方 大歓迎です!! お申し込みは、土佐ショッピング店サービスカウンターで承っております!
サンプラザ緑ヶ丘店にパンプキンマンが来店?しました。イベントは昼からの開催。店内で「パンプキンマンはどこにいるの?」
の声も聞かれました。見つけたら「トリックオアトリート」と言ってお菓子を貰っていましたよ。たくさんのお客様が
参加してくれました。久々のイベントでしたが、かなり盛り上がりました。
次はサンタクロースも来てくれるかな~?
しかし・・・パンプキンマンはいったい誰だったのでしょう??
2018年10月30日
高知商業高校 社会マネジメント科の現2年生とのコラボ企画がいよいよスタートしました!
実は、夏前からスタートしていましたが、予定していた授業の日に限っての台風接近で、延期が重なり10月に実施となってしまいしまた。
まずは、昨年もやりました「サンプラザとは、スーパーの仕事とは」の授業からスタートです。
サンプラザからは、塚ノ原店のメンバーと果物の仕入担当バイヤー、酒担当バイヤーが参加し商品開発に関してなど仕事内容をお話させてもらいました。
2時間目には、「ゆずから」を共同開発した、現3年生による「ゆずから」開発に関するエピソードや2年生へのアドバイスなどを発表しました。塚ノ原店のスタッフも顔なじみの3年生に合うとホッとした様子でした。
2年生がどんな商品を作るのか!「ゆずから」を超える商品が出来るのか楽しみです!!
10月27日(土)
土佐ショッピング店と高岡高校とのコラボ企画第1弾企画として、TAKAKO祭(文化祭)に参加してきました!
サンプラザの移動販売車「ハッピーライナーミニ」と「キッチンカー」
商品選びから、陳列作業、接客までをスタッフ指導のもと学生達で行いました!
土佐ショッピング店が、高岡高校とのコラボ企画第1弾!
高岡高校の1年生が文化祭でサンプラザのハッピーライナーミニ(移動販売車)とキッチンカーを運営します!
そのための授業を2回にわたって実施してまいりました
実際に運営する車や店舗の見学やなど規模は小さいですが、店舗運営などの醍醐味などを学びました
文化祭は、10月27日(土)! どんなお店になるでしょうか
お近くの方は、ぜひ 高岡高校文化祭へお越しください!!
10月のテーマは「四方竹」です。
今期初の四方竹をふんだんに使いました。
今月はハウス食品さん協賛で、こちらの商品を使って、高橋 本 先生に四方竹料理を教えて頂きました!
1品目は、シチューと焼きおにぎりで大人、子供ともに喜ぶ味です!
四方竹のシチューオン焼きおにぎり
2品目は、薬味たっぷり!大人な味付け
四方竹のクミン風味肉あんかけ
3品目は、ハーブが効いたさっぱり和サラダ
四方竹のハーブ和サラダ
4品目は、懐かしのフルーチェが大人デザートに進化!
ダブルフルーチェデザート
アンケートで、また作ってみたいレシピ1位はダントツで「四方竹のシチューオン焼きおにぎり」でした。「一番おいしかった」という素直なご意見を始め、「鶏肉の出汁がおいしい」「孫にも食べさせたい」と、たくさんの声をいただきました!2位は「ダブルフルーチェデザート」。懐かしのフルーチェが大人なデザートに進化したところが好評だったようです。
また使ってみたい商品のアンケートでは、1位「十五穀米」、2位「フルーチェ」、3位「シチューオンライス」と並びました。「わふーちぇ」は僅差で4位でした!
ご参加いただきました皆様、お手伝いいただきましたハウス食品さま、そして高橋 本 先生、ありがとうございました。
次回は「サーモン」がテーマです。
お楽しみに!
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9月15日~17日の3日間、塚ノ原店にて高知商業高校とのコラボ商品第2弾「土佐の結び」と「皿鉢弁当」を数量限定で販売しました!
3日間の販売でしたが、どちらも夕方には売り切れてしまう人気!!
前日に買っていただいたお客様が、「美味しかったき」と言って、買ってくださったりと嬉しいお言葉をいただきました。
サンプラザのスーパーと業務用食品スーパーで実施中です!