カーニバル〇〇in高知 「わたしの土佐弁」お弁当集まれ!

カーニバル〇〇in高知トーク&ワークショップにて、展示するお弁当を募集しています!

弁当箱という小さな世界に描かれるのはきっと世界で最も凝縮された愛の形。誰かのために、自分のために。郷土愛が詰まった玉手箱にはきっと夢も詰まっています。たとえばキレイなお弁当!見た人が思わず笑顔になるお弁当♪手間かからず作っちゃったお弁当!わが家の万能おかずを入れたお弁当、初めて作ったデビューお弁当!●●さんのために作った愛情弁当♪子どもと一緒に作った弁当など、なんでもOKです!条件はただ一つ、「高知食材を1つは使う」こと。カーニバル〇〇in高知の会場を愛にあふれた高知のお弁当“土佐弁”でいっぱいにしましょう。

申し込み用紙PDFはこちら↓

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申し込み用紙をA4サイズで印刷してお弁当の写真を貼り付け必要事項をご記入の上、サンプラザのスーパー各店のサービスカウンターまでお持ちください。(サンプラザ各店のサービスカウンターでも応募用紙を準備しております)

応募締切:2019年10月20日(日)

ご応募された作品は、11月3日(日)高知市の帯屋町アーケードにて展示いたします!

サンプラザ親子で体験 2019年9月29日 稲刈り中止のお知らせ

5月に実施いたしました田植え体験の稲刈りを9月29日(日)に開催予定をしておりましたが

天候不良のため、誠に残念ながら中止とさせていただきます。

稲刈りは、今後の天候を見て刈り取り作業を行い、田植えにご参加いただいた皆様に

お配りいたします。

今までの田んぼの様子は、こちら

サンプラザの医食同源9月のレシピ

 天高く食欲の秋

四万十鶏ときのこの薬味たっぷりみぞれ煮

 

サンプラザの食育おすすめ献立提案

:ごはん

主菜:四万十鶏ときのこの薬味たっぷりみぞれ煮

副菜:青梗菜のナムル

汁物:かんたん豚汁

果物:ぶどう

 

四万十鶏ときのこの薬味たっぷりみぞれ煮

 

青梗菜のナムル

 

かんたん豚汁

サンプラザ特別企画 ★第68回★ 高橋 本 先生の料理教室を開催しました!伊藤ハム協賛

今月の食材は「きのこ」、テーマは「中華」です。

今月は、伊藤ハムさん協賛で、こちらの商品を使って、いろいろなきのこを使った中華料理を、高橋 本 先生に教えていただきました!

1品目は、中華風の五目炊き込みご飯
什錦菜飯(シーチンツァイフォン)

 

 

2品麺は、中華風の煮凝り
水晶鶏風(スイショウジーフー)

 

 

3品目は、あっさりおいしい
木の子と胡瓜とウィンナーの華風サラダ

 

 

4品目は、お魚の蒸し料理です
清蒸魚(チンツォンユイ)

 

 

 

アンケートで、また作ってみたいレシピ1位は、なんと同率で「什錦菜飯(シーチンツァイフォン)」「水晶鶏風(スイショウジーフー)」が並びました。「簡単で美味しい」「繰り返し作れそう」という声が寄せられました。

また使ってみたい商品のアンケートでは、ハムやウィンナーなど「普段使っています」という声が多かったですが、その中でも「焼き豚」が1位となりました。「メニューが豪華になる」「調味料をあまり入れなくても美味しく味がつく」と好評。「サラダチキン」も、「低カロリーでおいしい」と好評でしたよ。

 


 

 

ご参加いただきました皆様、お手伝いいただきました伊藤ハム様、高橋 本 先生、ありがとうございました!

次回の食材は「ベビーほたて」、テーマはちょっと気が早いですが、「ワインに合う料理」です!
お楽しみに!

サンプラザ塚ノ原店&高知商業高校とのコラボ商品 塚ノ原店で販売実施しました。

地域貢献活動の一環として、2017年より高知商業高等学校「社会マネジメント科地域実践コース」との商品開発を実施。
2018年春「土佐の食1グランプリ」で「ゆずから」がグランプリを獲得。
2019年度「2019年度「お弁当・お惣菜大賞2019 おにぎり部門」で「土佐の結び」最優秀賞受賞。
2019年度「土佐の食1グランプリ10周年記念大会 王者決定戦」にて歴代グランプリグルメの中から「ゆずから」が1位獲得。
プロジェクトは、次の学年へと引き継がれ、昨年より開発会議を重ね、いよいよ第3弾となる商品が完成。サンプラザ塚ノ原店にて初お披露目されました!

 

商品開発プロジェクトとは
職業体験を通して、将来の進路選択に貢献し、地域を想う気持ちを育てたい。日常生活に身近な企業である私たちが、地域や若い世代にできることは何でしょうか?高校生に商品開発のプロセスを体験する場を提供することで、仕事の難しさや楽しさを実感し、将来の進路選択に役立ててほしい。また、高知のことにもっと興味を持ってもらい、地域を想う気持ちを育てたい、という願いからこのプロジェクトに取組んでいます。

サンプラザ特別企画「家族で田植え&稲刈り体験2019」田んぼの様子編 9月12日

8月9日の田んぼの様子です

稲の状況は、穂が出て花が咲き始めています。
来週の台風の動きが気になります。

 

 

8月1日の田んぼの様子です

長い梅雨もようやく明け、夏らしいお天気の下、順調に育っています!

 

 

7月6日の田んぼの様子です

順調に育っています!!

 

9月12日の田んぼの様子です

順調に育っています!!稲刈りは9月29日に決定!!

田植えの様子はこちら

高知県立大学とのコラボ弁当 販売決定!! 

高知県立大学とサンプラザが協同開発したお弁当「私たちの勉道(べんとう)」の販売が決定しました!

2019年9月16日(月)~22日(日)サンプラザ全店にて数量限定で販売します!

9月23日からは、それぞれを隔週で販売予定です。

ボリュームがあるのに、低カロリー&低塩分!健康パスポートシール対象となっております!

ぜひ、お試しください!!