７月のテーマは「トマト」です。
今回は、仁淀川町産の生産者限定「ツボイトマト」を使いました。
中サイズのこのトマトは、身が引き締まっていてとてもおいしかったです！
今月は、伊藤ハムさん協賛で、こちらの商品を使って高橋 本 先生に、トマトを使った料理を教えて頂きました！
１品目は、具材がたくさん！
トマトウィンナーライス
２品目は、豆乳とハムで冷製豆腐を作りました！
ハムの冷製豆腐・トマトたれ
３品目は、彩りのよいチキンのおかず
サラダチキンのトマト盛りみそドレ
４品目は、あっさり味のトマトのおつゆです
トマトとハムのおつゆ
アンケートで、また作ってみたいレシピは、１位が「サラダチキンのトマト盛りみそドレ」。サラダチキンは、また使ってみたい商品でも１位でした！「チキンがさっぱりしておいしい」という声が寄せられました。
ご参加いただきました皆様、お手伝いいただきました伊藤ハムさま、そして高橋 本 先生、ありがとうございました。
次回は「きのこ」がテーマです。
お楽しみに！
